软化后的水完全是可以饮用的，并不因为水经过了树脂就不能饮用了。就目前的所有数据和研究来看，就树脂的骨架材料来说是不会对人体有任何影响的，我们平时所喝的很多饮料都经过了同样材质的树脂处理过：常见的果汁(如橙汁、苹果汁去苦脱涩等处理都是需要用专用的树脂处理的)，奶制品及豆制品在加工过程中要加入一些水这些水多数也是经过软化处理的，纯净水绝大多数是先经软化处理再经过反渗透膜，酒、醋等产品多数也是需要经过树脂或过滤设备以除去不想保留的大分子有机物等。尽管不同处理功能采用的树脂不同，但是实际上这些树脂的骨架是非常接近的，采用相同(或相近)的原料、相同(或相近)的工艺生产出来。所以说只要按照规程装配(主要是设备的材料及辅料)，软化后的水是完全可以饮用的。